성수동맛집1 성수동)얼마없는 성수동 평양냉면집 대엽 안녕하세요 성수도 직장러 몽테뉴입니다 최근에 생긴 대엽이라는 평양냉면집 이야기를 하려고합니다 얼마 전에 회사 점심식사시간 너무더운나머지 냉면집 검색을 하다가 평냉집이있길래 메뉴를 정했습니다. 대체로 메뉴는 심플했지만, 고기 육수의 깊은 맛과 메밀면의 부드러움이 정말 인상적이었습니다. 육수는 짜지 않고 깔끔하게 떨어졌고, 면발도 너무 질기거나 풀어지지 않아서 식감이 좋았어요. 평소에 먹던 냉면과는 확연히 다른, 정말 평양냉면다운 담백함이 느껴지더라고요. 특히 고명으로 올라간 고기와 야채가 육수와 어우러지면서 상쾌한 맛을 더해주었습니다. 작게 나오는 현미밥도 별미였네요 이 집은 평양냉면 외에도 따뜻한 국밥과 만두도 함께 파는 곳이었는데, 냉면과 함께 먹으니 더 든든하고 만족스러운 식사가 되었어요. 혹시 평양.. 2024. 9. 18. 이전 1 다음
